黄焖鸡米饭是历史传统名吃,起源于山东济南。最早时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时。随着黄焖鸡米饭的盛行,渐渐地黄焖鸡米饭的品牌也越来越多,其中福宇记黄焖鸡米饭深受广大消费者的喜爱。
福宇记黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,所需十余种香料必须选用优质药材。福宇记黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。福宇记黄焖鸡米饭中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。
福宇记黄焖鸡米饭不同于最原始的黄焖鸡米饭,现在的福宇记黄焖鸡米饭除了注重味道鲜美,更加注重食品健康和食物本身的营养物质,保证营养物质的原结构,以至于带给人们不一样的黄焖鸡米饭。