江津区新嬴家餐馆

　　新赢家重庆小面，传承自家二十余载技术更新，荣获重庆小面2015年度创新奖第一名，斩获重庆小面多项殊荣!全面融入新生代味蕾，承袭麻、辣、鲜、香，从品种味道乃至一双碗筷，至店面装修风格，无不完美呈现!

　　一、培训内容

　　1.小面用香料识别，香料搭配

　　2.小面用高汤配方及熬制

　　3.秘制小面酱油加香处理

　　4.小面用菜油加香料处理技术

　　5.小面用香辣糊、油辣子制作

　　6.传授小面「米线」的制作

　　7.杂酱面「米线」的制作

　　8.肥肠面「米线」的制作

　　9.牛肉面「米线」的制作

　　10.排骨面「米线」的制作

　　11.凉面等的详细做法

　　12.肥肠粉、酸辣粉的做法

　　13.清汤抄手、红汤抄手、老麻抄手的做法

　　二、包您学会重庆小面所有新核心技术，独立完成地道新赢家私房面全套制作技术!

　　三、三大优势

　　1.合作优势：口味独特，操作简单

　　2.品牌优势：专业，诚信，高效，创新

　　3.技术优势：老师一对一直接指导，量身定制，推陈出新

　　四、三大特点

　　1.操作简单，方便快捷，不需要专门厨师

　　2.当地集中釆购原料，成本低

　　3.对开店进行360度全方位扶持，让您开店无忧「店面选址，经营培训，厨房布局，店员服装」。

　　五、学员文化水品不限，欢迎前来实体店参观考察，品尝味道，满意后再交费学习!

　　六、课程为5天，5天分段教会以上所有技术!

　　七、老师全程实体店一对一，手把手传授核心技术!

　　八、学费：1999(提供免费简餐)，中途没有任何费用

　　九、宗旨：创新、突破、永不止步!

　　十、创新——才能成为未来的赢家! !