上海仙炙轩实业有限公司

　　中国大陆，火锅是既古老又新潮，人人乐于享受的就餐方式。

　　目前市场上的火锅品牌并不少见。然而，一般火锅的弊端也特别明显，主要体现在以下方面：

　　口味问题：区域性强，不适合全国食客，标准化难;

　　健康问题：一桌人好几双筷子在一锅之间搅动，油腻不卫生，怕上火， 也无法满足所有人的差异化需求;

　　经营问题：投资者利润最大化面临诸多障碍：比如厨师因为自己的手艺 摆谱，甚而跳槽，要挟老板;比如日益上涨的房租和服务员工资导致综合成本 增加……

　　选择仙炙轩一切就将不同，全新就餐模式：自选自助创新双模式

　　就餐环境创新：前所未有的风格，将火锅吃出品位

　　时尚的装修风格让我们在享受美味的同时感受到 时尚与惬意，与一般火锅店的油腻、嘈杂截然不同，更满足当代人对美食的期待。

　　就餐形式创新：一人一锅自由自主，将火锅吃出健康

　　采用吧台式就餐方式，一人一锅，让每位顾客都会拥有属于自己的一锅特色美食; 以高新技术设备保证无油烟、无明火——吃的是火锅，享受着身在西餐厅的舒适体验。

　　上菜程序创新：回转传输自主选择，将火锅吃出新鲜

　　用吃回转寿司的方式吃火锅，仿佛刚从地里摘出来的新鲜素菜，娇嫩欲滴的丸类、肉类、 海鲜等美味食材透明看得见。回转火锅独有的自动上菜，方便快捷的特点"即来即吃， 随吃随走"大大增加了营业期间的翻台率，利润率也成倍增加。

　　附赠价值创新：免费赠品无限畅享，将火锅吃出快乐

　　配备有相当丰富的自助式小料和各类免费小吃、饮品，附加值尤其丰厚，非一般的感觉， 带给男女老少快乐的美食享受。