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对于一个在农村长大的小姑娘来说，童年最难忘的味道，就是那股甜滋滋的，属于糖果的味道。可是，糖在90年代之前，是非常金贵的，并不是随时就能吃到。所以家里的长辈，都会用略带有甜味的食物做出各种各样的美食，让孩子们解解馋。那时候，南瓜就是我们饭桌上的常客。

我最喜欢的就是外婆做的南瓜粥，粥里放着一些带有特殊味道的蔬菜，和南瓜形成了一种巧妙的组合，给我带来了难忘的味道。但我已经很久没有吃到这种熟悉的味道了。外面卖的那些南瓜粥味道寡淡，没有一丝南瓜的清香，和南瓜融合在一起的小米也没有完全的开花，更不要说什么甘甜了。

偶然间，和朋友们在一家装修简洁的餐厅里吃饭，他们的有一个很接地气的名字：邻村二妮菜煎饼。可是我看里面并不是只卖煎饼，还有很多的粥点类。当我看到里面有店主推荐的南瓜粥时，那色泽艳丽的南瓜粥，瞬间勾起了我的食欲。于是，我马上点了一份南瓜粥，希望能尝到我童年记忆里那个熟悉的味道。

只见店家的捧上一个白色的瓷碗，里面装着满满的一碗黄瓜粥。南瓜和小米已经融为了一体，我拿起勺子舀了一勺，熟软的南瓜丝牵扯着玉糊糊一样的米羹，染上了南瓜般金黄的米粥弥漫着一股甜甜的气息，让我闻到了童年的那个味道。小尝一口，我感觉到了浓稠的粥在我的舌尖上跳舞，香甜的味道在口腔里蔓延，软糯细滑的口感让我分不清哪些是小米，哪些是南瓜。但是这些都不是重点，重点是我找到了小时候外婆在用土坯垒成的灶里，用小火慢炖的那碗熟悉的南瓜粥。

外婆曾经跟我说过，南瓜有补中益气、清热解毒之功效，味美甘甜，是一道老少咸宜的佳品。起初我还不以为然，但是最近这几年，当我看到了越来越多类似南瓜粥这样的南瓜制品越来越多，我才开始相信，这一碗小小的南瓜粥原来潜藏着这么多的好处。我们既能把南瓜制品做成我们的养生美食，我们还能靠它发展出更广阔的市场!