3158首页
招财猫问答
创业项目
品牌专区
创业资讯
小嘴猴儿童服饰X留言
您最近关注的投资项目清空列表
发布时间：2016-06-15
川草冒冒菜就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。川草冒冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于，川草冒冒菜的汤也可以喝，而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
