3158首页
招财猫问答
创业项目
品牌专区
创业资讯
小嘴猴儿童服饰X留言
您最近关注的投资项目清空列表
发布时间：2016-10-13
1.鸡腿去骨(不喜欢鸡皮的也可以去皮)，加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制半个小时。
2.将酱料放入碗中拌匀成酱汁备用。
3.锅里放1汤匙油烧热后，放入鸡腿肉，有鸡皮的那面先煎。
4.煎至上色后翻面继续。煎的过程用锅铲压一下，这样鸡肉不会卷曲。
5.鸡排两面都煎上色后，倒入酱汁煮开。
6.盖盖子小火煮4-5分钟，这样鸡排比较容易熟。
7.将烹制熟的鸡排装盘。
8.再大火烧开酱汁，稍微收汁后将酱汁淋在鸡排上即可。(喜欢勾芡的话也可以勾薄芡)
