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小面当家口味多样,味道鲜美,能让你领略到不一样的麻辣鲜味道,所以深受大家的喜爱。前厅力求将客人的就餐动态及时准确的传递到厨房,双方严把菜品质量关、温度关,快速、准确地出菜上菜;除甜品水果外,对菜点上齐的时间要有标准时限;如出现客人对菜品投诉,前厅应及时联系厨房处理。
小面当家不管是在味道上,还是在口感质量方面,都能够令人垂涎三尺,所以备受关注。最后,重庆小面当家提醒:前厅点菜单必须表明服务员号、日期、台号、客人数等信息,对于客人提出的特殊要求更应快速通知厨房;厨房若要推销的特殊食品应有正式的菜单通知前厅,厨房积极配合餐厅及时解决处理好客人就餐中发生的各种问题。
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