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“小面当家”走进甘肃定西
说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也…
说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条的劲道，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。
甘肃定西的贺总一个精明而干练的商人，从事餐饮事业多年，旗下经营多个加盟连锁品牌，现经营着“重庆崽儿火锅、英语教育培训、茶楼等。贺总本次来重庆历时4天对重庆小面的多家餐饮连锁品牌，无论是从品牌的定位、产品的味道、后期的运营管理还是公司的经营理念、企业文化等多方面进行详实的考察后，最终决定牵手“小面当家”。感谢贺总对“小面当家”的信任。公司也将秉承品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路的经营理念和贺总一道把“小面当家”品牌在甘肃定西发扬光大，绽放出得更加绚丽夺目的光彩!