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发布时间：2017-03-23
佳味佳汉堡炸鸡-爆浆大鸡排
鸡排是非常受年轻人欢迎的小吃，图中诱色可餐的美味爆浆大鸡排，口感香酥，让人回味无穷，如此美味的爆浆大鸡排是如何制作的呢？首先要精选鸡脯肉，然后切片，切成一样大的，然后用刀背拍打 将鸡肉拍打松软后放入器皿中，加入适量的盐、料酒、姜片、胡椒粉等调料进行腌制半个小时左右，腌肉过程中将两个鸡蛋打成蛋液，取面包糠、淀粉适量，芝士一片。将芝士夹在两片鸡胸肉中间，先蘸满淀粉，然后再蘸鸡蛋液，之后裹上面包糠在蘸些淀粉，下锅炸至金黄捞出即可。
