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大宋叫花鸡 中华美味
凡是看过《射雕英雄传》的人，都知道那道丐帮帮主洪七公的拿手名菜“泥巴烤鸡”。把黄泥包在鸡外边，加入独特配料，用火烤制，烤出的鸡香喷喷的、美味无比。自此，泥巴烤鸡这一绝世美味流传近千年，更因武侠小说的描绘，而成为无数人心中的一个挥之不去的情结…
凡是看过《射雕英雄传》的人，都知道那道丐帮帮主洪七公的拿手名菜“泥巴烤鸡”。把黄泥包在鸡外边，加入独特配料，用火烤制，烤出的鸡香喷喷的、美味无比。自此，泥巴烤鸡这一绝世美味流传近千年，更因武侠小说的描绘，而成为无数人心中的一个挥之不去的情结。
叫花鸡也叫荷叶鸡，是江南著名的汉族菜肴，原产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，馈赠亲友之上品。
在食坊林立的餐饮业，以“黄泥巴烤鸡”为主题的专卖店，在国内市场能看到它出现的身影还是微乎其微得，大宋叫花鸡让您抓住机遇、抓住财富。
大宋叫花鸡是濮阳市率先从浙江引进的地方名吃，保持了正宗的十多道制作工艺，几十种名贵中草药，采用新鲜散养三黄鸡作为原材料，传统做法，不添加任何香精和色素，原色原味，做出的叫花鸡油润光亮，菏香扑鼻，肉质鲜嫩酥软，风味独特，妙不可言，并且内涵丰厚的中华文化元素，至今仍流传着不少典故。