什么是有机绿色食品?有机绿色食品也叫生态或生物食品。在古代社会中,人们对食物并没有过多的向往和追求。到了现代社会,各种化肥农药残留、添加剂等问题接二连三的出现在我们的生活当中,正所谓病从口入,未经处理的食品当中是含有很多对身体有害甚至是致癌的物质,疾病也随之接踵而来。那么如何从源头扼制,从根本上保证人类的身体健康呢?这个时候有机绿色食品继而诞生,所谓有机绿色食品是国际上对无污染天然食品的一种统一的定义。
什么是有机绿色食品?有机绿色食品在生产和加工过程中,是不允许使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不允许用基因工程生物技术。与有机绿色食品并肩出现的也就是转基因工程,这个名词相信大家不会陌生,所谓转基因食品, 就是通过基因工程技术将食品培育成新的品种,属于一种新兴的生物技术手段。因为是通过生物技术合成,继而它的安全性也就不言而喻。一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,同时也增加了食物当中原有的微量毒素。
什么是有机绿色食品?有机绿色食品的主要特点一是必须来自天然无污染的有机农业生产体系、对于种植的土壤、浇灌的水源以及周围的环境质量都是经过重重考核,而且是在严格的生产和监控体系下种植。那么同样的化学农药、化肥、防腐剂更是绝对不允许添加,可以说是从源头就保证了食物的健康和安全,对于有机绿色食品的认证标准同样也是十分严格。
之前发生过的食品安全事件让国人对中国食品大打折扣,一提到中国食品,自然联想到“有毒食品”,因此对于有机绿色食品就更是千呼万唤了,未来不光人人都享有健康的身体,国人对于中国食品也会重新改观,将是大家共同的期望。