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古徐国很早就开始酿酒，早在4000多年前，古国徐国的国都徐城(今半城)，商贾云集，酿酒的槽坊遍地，十分繁华，东夷盟主，徐国的三十二世国君徐偃王就出生在这里。古徐国为水乡，椐史料记载，春秋时期，徐人就有用酒渍蟹的习惯，既可以保持螃蟹的鲜嫩不变，又有酒香，“家家酒渍蟹，户户闻蟹香”。最闻名的是徐城北的东家村酒。查看详情》

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