西安程大餐饮管理有限公司

餐饮加盟为什么要选择程大个小火锅?听我给你一一道来：

餐饮创业走向一定是一部互联网发展史。

从互联网的发展就完全可以看出大众消费的变化。

从整体，单一的选择，到简洁碎片化就是消费的需求变化。

一，消费者隐私意识的惊醒。

随着物质生活提高，大家对于消费的自我意识更在意，更加想要一些能凸显个人自由的就餐方式。小火锅，刚好有此功能，不一定非要一大伙人一起吃，一人一锅，想怎么吃怎么吃。不用考虑他人的口味，也不用别人来打扰自己为自己夹菜。

二，卫生安全意识的提升。

目前食品安全卫生是一道非常严重的问题，所以大家围在一起老一个大锅，或者端坐一起围着一大圈食物都去用筷子夹，相比较小火锅就没那么卫生，而且现在大多数在底料制作上下了很大功夫，像程大个小火锅这样的零添加的毕竟也还是少数，因为要做到零添加，就要确保材料的正宗，对于很多来说成本就大，最大的问题在于他们用原始的材料没法做出真正的好味道，要做出来需要研究好几年，有谁像程大个一样研究了好几年的?

三，程大个小火锅互动性强。

自助模式的会让顾客参与其中，充分享受到就餐的自由，想吃什么吃什么，自己选择，他人无权过问，而且有种自己创造美食的感觉。这也正是自助小火锅更贴近互联网思维的原因，连接人与饮食。

四，程大个小火锅就餐更灵活。

一个人能吃，一大堆人也能吃，而且互不影响。大火锅无法做到一个人去吃。这也正是西餐所推崇的。还是那句话，尊重人先从尊重他的饮食习惯开始。

五，程大个小火锅产品创新速度上其他餐饮无法追赶。

对于传统餐饮不断追求形式创新来讲，自助小火锅更讲求产品创新，程大个小火锅到现在已经创造了十种特色锅底，五种吃法，一锅两吃完全颠覆了小火锅的吃法，也完全颠覆了大家认为夏季是火锅淡季的概念，夏季有冷火锅，也可以与烤肉同吃。

六，这是一种集合了三大餐饮特色的餐饮。

1，具有休闲餐厅的特质

2，具有快餐的要素

3，具有传统火锅的核心

七，程大个小火锅对于消费者来说，性价比更高。

想吃多少吃多少，而且是固定价位，这是自助餐很受欢迎的原因，也因此有一部分投资者不担心生意，反而担心怎么挣钱。其实，对于自助小火锅，一个是根据当地消费水平，店面装修等级，当地菜品价格等综合制定一个合理的价格，就完全不用担心这个问题，而且所为自助餐就是需要的人员成本就很少，中间环节少，当然省钱了，就赚钱。

八，程大个小火锅没有季节性限制。

在好几年前，大家觉得大夏天是不都没人吃火锅?但到现在事实并非如此，不但没减少反而更多，因为夏天时间长，聚餐多，外出时间多，逛街人更多，而且个性化消费不论季节，大家躲在空调房里，吃着火锅，就这冰激淋其实也很爽，而且夏季的火锅养生性更强，排毒美容养颜，现在很多火锅都改造的吃了不上火了。所以没有了种种顾虑。

餐饮的发展势必朝这个方向：

1，更个人化，

2，集体聚餐模式更自由化

3，互动性更强

4，品牌更加个性鲜明

5，经营更加简洁灵活、

6，资本投入单个店面更“小而美”。

程大个小火锅对于加盟者来说：

1，傻瓜式的“操作”更需求

2，加盟费用的“简洁”更好

3，成本更“可控”

4，投入产出比“更高”

5，脱离主厨“更好”

6，加盟等于：获得培训+产品技术

程大个小火锅对于招商者来说：

1，个体化品牌更鲜明

2，个人魅力更强

3，为自己代言的勇气更高

4，商业可信度来源于创造者而非产品