海峡两岸茶业交流协会是在福建成立的第一个全国性、综合性的联系海峡两岸的茶业社团组织,为海峡两岸地区有关茶产业、茶文化的法人和自然人自愿结成的非营利…
关于斗茶,想必只要对茶略有研究的人都不陌生。每年春季新茶制成后,茶农、茶客们大都会进行一场切磋制茶技艺、竞技新茶优良次劣的比赛活动。而铁观音的发源地安…
经国家或福建省农作物品种审定委员会审定的乌龙茶品种;武夷名丛(如大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟)和武夷菜茶。福建乌龙茶的感官品质特征为:外形条索为紧卷…
古树参天但不能砍,开门是山但不能挖,动物成群但不能猎。武夷山市星村镇桐木村的发展曾经受到了严格限制,如今,正是由于严格的保护,造就了良好的生态环境,使…
去年下半年以来,岩茶逐渐走红,不少主营铁观音、红茶的茶企纷纷涉足岩茶市场,并将其作为年底销售的主打产品进行推广。此外,从销售增长来看,岩茶的增长也不可…