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姆妈菜是嘉兴市姆妈菜餐饮有限公司旗下品牌,“姆妈”是江南地区孩子对妈妈的亲切称呼,姆妈菜是以本帮菜“怀旧50-60年代妈妈在灶台上做饭的味道”为主题特色的民间手工菜品牌,菜色主要以充满乡土气息的家乡菜为主,就餐环境设计采用50-60年代的古朴风情,长条板凳、方木桌等元素,给人一种居家,亲切,怀念之情,于2013年创立之初便成为当地人最为喜欢的一种菜系。