比起一般的黄焖鸡米饭，味靠味黄焖鸡米饭中的海鲜黄焖鸡米饭可谓在口感上做到鲜嫩透味不粘腻，同时更让香味十分浓郁，使口感，视觉，色泽上都属于精品一列，自然令人回味无穷，更百吃不厌。而且，里面的鸡肉、海鲜在选材上均以新鲜为主，也让做出来的黄焖鸡米饭嫩滑多汁，让汁味和香味都能够浸入鸡肉内部并色泽均匀。而用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。所以，味靠味黄焖鸡米饭中的海鲜黄焖鸡米饭经过数百次的尝试下，最终选用以20余种名贵调料精细到克，严格按照比例精心调制而成，自然深得大众喜爱。
