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发布时间：2015-12-15
近年来，随着吃文化的进一步加深，越来越多的餐饮大厨们都想方设法地将各种传统食材重新组合加工并形成新的菜品，所以，堡风盛米线麻辣烫中的丰富营养不仅包含了米线丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，更具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化等特点，再配以各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养后，又能够跳出了传统米线口味单一的弊病，既满足了麻辣烫鲜香辣的地道川渝风味，又有主食米线来填饱肚子，可谓一举两得，更真正呈现出一种适合创新时代的创新食品。
