平江县童氏长乐食品有限公司

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　　甜酒汁能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味，去腥，去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。甜酒汁能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。

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