重庆市弘全捷餐饮服务有限公司
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精选鱼石
木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，既有红汤的麻辣（麻辣程度自选），也有清汤的鲜味与滋补，可以让消费者视觉味觉焕然一新。而“鑫瀚翔”木桶鱼推出的木桶鱼主要是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种名贵中药材及三椒完美搭配，不添加任何一滴回收油焖煮而成。可能有些人会觉得为什么要放石头呢？因为石头中含有人体所需的丰富矿物质，所以“鑫瀚翔”木桶鱼精选上好的鹅卵石作为鱼石，将精选的鱼石用沸油热，当把鱼肉倒到木桶时，鱼肉很快就能被石头煮烂，而且香气四溢，从而让“鑫瀚翔”木桶鱼吃起来更美味、更营养、更健康。