新都区老阿婆公馆火锅

过年你吃火锅了吗?重庆人的年必定是红红火火的，不是一家是围着炉子吃火锅就是一桌子的红艳艳。在冬天这个季节，重庆的寒冷也不输于其他的城市，所以就算是做了一桌子红艳艳的饭菜，到头来吃的时候却也凉了。所以更多的小伙伴们火选择在家煮上一大锅火锅或者到外面的火锅店去吃，但你吃的火锅健康卫生吗?如果你拿捏不准就来看看老阿婆火锅说的那些不健康的火锅是什么样子的，看你中招没有吧。

首先我们在进入一家火锅店的时候就应该细微的观察一下店内的环境，地面、 墙壁、天花板、门窗都是需要关注的点。还有一个就是餐厅场所的桌子、椅子以及垃圾桶都是值得我们观察的哦，很多人会说这只是人家外表而已并不能代表人家店中的火锅卫生与否啊?但小编想要告诉大家的是，我们在看事物的时候最终都是需要看清楚表面的。

如果它连表面功夫都难得做的话，那内里也就真心不用抱多大的希望了。除了外表之外我们当然还需要重视一下火锅的本身。用来装火锅底料的锅看看有无清洗干净，还有火锅底料的色泽颜色和香味如果你仔细的去辨别的话都能辨别出来的。不干净的地沟油味道虽然很香，但实际上却能闻到一股子的生菜油味儿和馊味。

这些还远远不够，老阿婆火锅给出的最有效的方式就是亲自的去尝一尝。一般第一口火锅除了辣还感觉有苦的味道的话那就有些问题了，这个问题可能是菜品的不卫生也可能是汤底的问题。一般卫生的火锅店对菜品都是有着非常严格的标准的，制作火锅底料也不会出现这样明显的问题而不卫生的火锅店则不会去管菜品的卫生与否只要是看着没问题都能统统上桌。所以只要我们细心一点辨别火锅的卫生很简单，也能避免我们继续中招。