新都区老阿婆公馆火锅

重庆人和成都人都爱惨了火锅，因为火锅不仅仅是味道好更重要的是因为火锅代表了巴蜀的人文文化是其他餐饮美食所达不到的效果。所以在这个冬季又怎么能少了火锅来助兴呢?吃火锅又怎么能少了老阿婆这款特色老火锅呢?

说老阿婆火锅是一家特色老火锅可是一点都不夸张哦，因我们的老阿婆火锅不管是从外还是内都透着别具一格的独特。他的外是指的修建风格，是按照民国时期的公馆模样铸造的而按照这个模样建筑也是有故事了。这个故事还是一个十分催泪的故事呢，是与这家店的老板息息相关的故事。这家店的创始人在十年前创建的老阿婆火锅，就这么十年时间就已经将老阿婆火锅发展成了成都的十大特色火锅这里面除了他自己的功劳之外还有他的外婆的功劳。

就是因为他的外婆所以这家老阿婆火锅店才能发展到今天这样强大的，而且就是因他的外婆才将火锅店的风格修筑成民国公馆的模样。因为外婆是民国时期的人，也是从民国时期学会的火锅做法并且传授给了他。外婆最大的心愿也是能够开一家属于自己的火锅店，现在作为孝顺的孙子他已经帮外婆完成了这个心愿。

而除了这个特色之外我们的老阿婆还有味道上的特色呢，那么他的味道到底有那些不同之处呢?其实最大的不同就是他的香味与那绝辣味。很多的火锅做不到鲜香味，煮沸了之后就只有一股冲鼻的辣味毫无新意但是老阿婆火锅在煮沸之后会有一股其他火锅所没有的奇香，吃后身上还不会留下难闻的火锅味道呢。