新都区老阿婆公馆火锅
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老阿婆传承千年巴蜀味道
火锅的起源要追溯到几千年以前，都说重庆人发明的火锅，成都人发明的冒菜。但实则不然，早在几千年钱重庆与成都都是归属一地的，还是在前几年重庆才脱离了四川的管辖自立门户。所以正宗的火锅在四川各地照样能吃到。我们的老阿婆火锅就是一个很好的例子呢，这…
火锅的起源要追溯到几千年以前，都说重庆人发明的火锅，成都人发明的冒菜。但实则不然，早在几千年钱重庆与成都都是归属一地的，还是在前几年重庆才脱离了四川的管辖自立门户。所以正宗的火锅在四川各地照样能吃到。
我们的老阿婆火锅就是一个很好的例子呢，这个火锅的总部在成都并且还是成都的十大特色火锅。但是它的发展历史不过才短短的十年，能与其他的老火锅一同上十大特色火锅榜着实是不容易的呢。而且老阿婆火锅的特色还体现在很多的个地方哟。
它的店铺不管是加盟店还是自己的直营店都是建立成民国时期公馆的样式，庄严且透着历史感，但是里面传出来的香味又证明了这里面是一个藏着美食的好地方。老阿婆火锅也是现今为数不多的用纯菜籽油做火锅底料的商家了。并且它的火锅底料都是一次性的，就算是成本再高它也要保证火锅的味道以及质量。
这是现在很多的火锅店都做不到的了，一般的火锅店用的本就不是什么好油了然后还一盆油反复的用好多次呢。就算味道调制的再鲜美，吃了对我们人的身体也会造成极大的伤害呢。并且老阿婆火锅店内的所有食材都是新鲜经过各项检测仪器检查过的优质食材。