驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于河北保定。广泛流传于冀中平原,后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,作为河北省餐饮文化中心的保定,而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的河北人民多少代人不断地发展和推广,终于使驴肉火烧闻名大江南北,其中天尚香驴肉火烧在市场中有不错的影响力。
天尚香驴肉火烧以大火后以温火炖,配以近多种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。据有关记载:驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高。
天尚香主要有两大品牌,天尚香驴肉火烧,天尚香土豆粉,每个品牌都可以单一开店,又可两个品种结合,一店多种经营,土豆粉弥补了驴肉火烧在汤面与汤粉中单调;驴肉火烧弥补了土豆粉没有主食的空缺。"天上龙肉地下驴肉"是对驴肉的极佳诠释,驴肉没有猪肉的肥腻、没有羊肉的膻味、比牛肉更纤细,却有更美味道。
代理天尚香卤肉火烧有多个优势,加盟天尚香无需加盟费用,真正的小本创业,大大降低了创业门槛。驴肉火烧加土豆粉的经营方式,开一家店就能享受多款人气美食的盈利,一店的收益就能相当于几个店的。天尚香驴肉火烧的经营内容丰富,美食老少皆宜,无地域局限,更无季节局限。