四川风马牛餐饮管理有限公司

　　火锅相信大家都有吃不少，但是对于大多消费者而言，能够留下深刻印象的火锅品牌不多。牛二家火锅主打的是老四川的老火锅，虽然听起来比较的传统，但是牛二家火锅在传承四川老火锅18年的技艺上，对火锅的味道有所突破，所以使得消费者吃了之后，都会赞不绝口。

　　火锅行业之所以热门，一方面是因为投资比较容易，另一方面就是火锅的利润大。但是随着进军的投资者越来越多，火锅行业的竞争也越来越大。牛二家火锅以数十个小时慢火低温熬制，不破坏油质及营养成分，牛二家火锅汤色洪亮，久煮不浑，如此汤头直接配置底料配方，保证口味统一。也正是因为如此，保证了牛二家火锅在火锅行业的不败之地。

　　牛二家火锅融入川南、川北、蜀中的特产食材精华，辣而不燥，麻而不跳、鲜香麻辣，牛二家火锅以特色农耕文化为主题，店面装修迎合主题，让每个客人一进店，就感受浓浓的农家气息，不禁回想起小时候农家的点滴印记，在层出不穷的主题火锅中显得独特而新颖，所以此火锅品牌为消费者带来的不仅是火锅美食，更是一种生活享受。

　　好的火锅第一离不开上等的食材，第二就是少不了精湛的制作过程。牛二家火锅精选的就是数十为珍贵的中草药，使得熬制出来的底料味道香，吃完还不上火，并且火锅的其它食材，不仅是保证了品质，也让消费者吃到的是最新鲜的蔬菜，牛二家火锅作为投资的项目，其不需要经验，无需大厨，操作就是很简单。