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河南发现一家正宗重庆老火锅店,美味你想不到!

发布时间:2019-01-25

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在重庆有这样一家火锅店,当地吃货为了他心甘情愿从白天排到黑夜,不用我说相信很多朋友门都已经猜到了,它就是重庆情满山城老火锅。今天告诉大家一个好消息,情满山城老火锅被原汁原味搬到河南驻马店了!以后在驻马店也能吃到正宗重庆火锅。在火锅店遍地开花…
在重庆有这样一家火锅店,当地吃货为了他心甘情愿从白天排到黑夜,不用我说相信很多朋友门都已经猜到了,它就是重庆情满山城老火锅。今天告诉大家一个好消息,情满山城老火锅被原汁原味搬到河南驻马店了!以后在驻马店也能吃到正宗重庆火锅。
在火锅店遍地开花的重庆,情满山城火锅能够占据一席之地,主要得益于它对味道的坚持,情满山城30多年来坚持手工炒制。为了让火锅更加适合河南人口味,情满山城更是将“鲜”字更是钻研到极致,所用汤底必须是新鲜原料熬制而成,加之配以石柱朝天椒,茂汶花椒,等顶级材料,使鲜香味道更加浓郁,颜值超高的菜品,情满山城火锅不仅火锅保留了原始重庆味。就连他家的菜品都格外好看,食材多样、菜品分量扎实,而且摆盘精致好看!
空运绿色毛肚,毛肚可谓是重庆火锅的官配!情满山城毛肚都是屠场现杀,放入滚烫的锅底中,七上八下15秒,口感超级嫩、爽口、Q弹……完全不会有腥味,新鲜到不行!
空运牛黄喉,当天运到的牛黄喉,自家师傅的独家。工艺进行秘制,片成薄薄的大片,涮烫或稍煮之后入口超级入味,好的牛黄喉,是久煮不绵,口感新鲜。爽脆午餐肉,80%精肉+大块火腿粒,吃进嘴里肉感满满,绝对不是外面的妖艳贱货能比的!连形状都是爱的模样!吃完以后对午餐肉有了新的认知!
蟹肉棒
吃到这个蟹肉棒的那一秒,简直感动到哭,真材实料到怀疑人生!进锅就会像花一样,散开来一丝丝的,入口还带着蟹肉的甜,怒赞!
空运鹅肠
鹅肠也都是每天新鲜空运而来,每一条都精挑细选,淡淡的粉色就是TOP等级的象征。来一条超长鹅肠霸气地涮进去,稍等片刻,口感新鲜爽口有嚼劲~超满足!
情满山城的装修一贯都是很重庆的风格,如今的环境依旧很重庆但更高级!用更加现代的线条去勾勒出多重远山、江边…在中国风的基础上展现了