重庆邦辉餐饮管理有限公司

提起重庆

不自觉地就会想到“重庆老火锅”

它有着标志性的麻辣

有着辣而不燥，味儿不沾衣的特色……

这份热辣辣的美食

早就代表了一座城，一群人

红汤一锅，啤酒两箱

三四个小菜，五六盘牛羊肉

七八个兄弟伙... ...

只要往这桌子边边一坐

筷子一伸，拉呱就开始了... ...

1

精选牛肉，新鲜现切

唯有大口吃肉，才能忘掉忧愁嘛

为了吃过瘾，形象什么的根本不会考虑

(反正我已经没有了)

别说隔天，加个班再来只怕没份了。

食材严格把关，切牛肉师傅手起刀落，

切出来的每一块肉都恰到好处，

厚薄的分寸把握得恰到好处。

2

还原食物本身的味道

牛肉肥而不腻，瘦而不柴

肥瘦均匀的嫩肉，鲜甜弹牙，肉汁饱满

又香又辣，满满的都是牛肉带来的满足感

特色的木质桌椅古朴雅致，很有重庆地方特色。

但是想抓住梧州食客挑剔的胃，光靠门面可不行，味道正宗才是硬道理!

解放碑洞子火锅的辣椒与原料都是隔天从重庆空运而来，所以这份鲜香麻辣从刚入店内就能感受得到。

招牌鸳鸯锅，牛油给的真心足，采用传统配方制作正宗重庆麻辣火锅的底料，口感麻辣鲜香，而承诺的一次性锅底和食材均为绿色无公害的生态菜品，让入夜之后想要重口味又想讲究环境和吃得放心，有了不二的选择。

相较于重麻辣香气足牛油厚的地道重庆火锅，解放碑洞子火锅还是根据本地人的口味搭配了营养清淡的鲜汤锅，红白分明的汤底香气四溢，光是看着就很开胃。

吃重庆火锅怎么可以忘记

他的灵魂伴侣——香油

香油可以解辣，降温，滑肠，增味

蘸香油与不蘸香油那真的是两种极端的体验

一个是在地狱，一个是在天堂!!!

▲你还可以在香油碟里加点蒜蓉、香菜、蚝油…任君选择~

实力的见证

真材实料才是立足江湖的根本

▲鸭肠

这哪里是鸭肠呀，这分明是鹅肠嘛!!到店必点!涮几秒至卷曲就可入口了，脆脆的又能嚼出肉香味来!

就算来不及吃，不管涮多久的鸭肠吃起来只觉得Q弹十足。

▲嫩牛肉

牛肉做的这么美，直勾勾的引人犯罪。这么嫩的牛肉，真的过瘾死了!(我不会告诉你这盘牛肉被我包了~)

这牛肉不管在火锅里涮多久都对得起“嫩”字!

▲红糖糍粑

一家火锅正不正宗，除了看锅底、调料、以及食材之外，一定要点的一道菜!将糍粑煎炸至金黄，再蘸红糖食用。这里的红糖比起外面买的那种要浓郁很多，爱吃甜食的亲们绝对不能错过!

到店消费免费停车

停车场任你停!

“我的肉好了”

“你的舌头应该熟了”

“把我的肠子都放下去吧”

“分我点血”

“都别动，里面有我的脑花。。。”

火锅，我来啦