重庆邦辉餐饮管理有限公司

是什么让人们


大冬天出门聚在一起？


除了感情


还有“冬天里的一把火”


火！锅！






一到冬天


小编就心心念念想吃火锅！


味道越辣越好！


越辣越爽越难以自拔！


前不久约着好基友出门一聚


小编完全被这家重庆火锅店折服——


解放碑洞子老火锅


去吃一次有种穿越的Feel~






所谓重庆火锅


又称为毛肚火锅或麻辣火锅


民间有个说法


到重庆吃火锅一定涮九宫格！






来到解放碑洞子老火锅


一定要试试经典红汤锅


火锅底料味道醇厚


煮出来很入味


辣味也很足


入口还有些回甜！


重口味的吃货们


这里绝对能辣到你们爽！


当然啦！


店里有不同程度的辣味可选！


满足大部分的口味


请量力而行哦~






说到重庆火锅


一定绕不开毛肚！


丨极品千层肚丨


看色泽就知道很新鲜，


上面的小触角都清晰可见。


一大筷子下到红油锅里，


掌握“七上八下”的口诀，


就能得到最极致的味觉体验。






丨小酥肉丨


现炸的小酥肉口感特别好，


咬一口，香浓的肉味瞬间席卷味蕾，


一点都不油腻，非常有嚼劲，


趁热直接吃或者入锅滚一圈都很巴适~






丨玫瑰牛肉丸丨


经过手工搅拌、捏制、反复捶打，


牛肉丸才能达到既脆又嫩的双重口感，


放入口中，


立马在舌尖迸发出duang duang的特效。






丨现切老肉片丨


摆盘和分量很霸气，


双手端着沉甸甸，


现刨的肉片纹理色泽红润~


肉质不柴不腻


涮好以后裹上满满的牛油，


一股脑的塞进嘴里，


感受醇香和热辣的洗礼，


任凭香气冲进脑门！






丨功夫土豆片丨


既然能加上功夫二字，


一定不是普通的土豆片。


超薄半透明的片状，


见证了厨师的高超刀工。


下锅几秒就能熟，脆甜脆甜的，


吃起来完全没有负担。


除此之外


还有各类特色菜品


新鲜又好吃


一个字：爽！






还有更多菜品等你来挖掘


这个冬天约上三五好友一起来吧！