重庆邦辉餐饮管理有限公司

昨天还觉得今年冬天少点啥
今天北风一吹，小编才惊觉
这才是大我大重庆的冬天呀！阿.....嚏

又一阵风吹冻得我抖似筛糠
为了在寒冬活下去
小编我选择吃个火锅续个命~

很早之间就听朋友说起渝中区观音岩
有一家特别正宗的重庆老火锅——情满山城火锅
有空可以去去尝尝！
对于吃火锅这件事，小编从来就不含糊，
那还等什么呀？说走就走！

老板告诉我们
红汤锅底是他们家的一大特色，
以传统7：3牛油配比炒制
味道正宗且浓郁
吃完身上几乎不沾味

翻滚沸腾着的火锅，
隔着屏幕都能闻到那火锅飘香的味道，
点上几道可口的下锅菜，
剩下的就等开吃了。

吃过正宗重庆火锅的都知道，
蒜泥+火锅油碟+香菜才是火锅的标配哦。
话不多说，赶紧来几勺！

毛肚
新鲜的毛肚看着就让人口水留下来，
翻滚着的火锅烫上毛肚，七上八下。
涮个几秒就可以吃了，口感清脆。

冰球鸭肠
定制的冰球宝座用以保鲜，
每一根都莹剔透，肉质丰富，色泽诱人！
白白嫩嫩的鹅肠涮八秒就可以吃
涮熟了裹着辣油，口感Q弹有嚼劲。

大盘肥牛
吃重庆火锅，必备的就是肥牛，
肥瘦相间的肥牛
在滚烫的锅中烫过之后你会发现，
嫩嫩的软软的，好吃到爆！

双椒牛肉
其中的双椒就是小米椒加青椒剁碎，
腌制在牛肉上。
小米椒与青椒星点般密密撒在牛肉上面，
入口柔嫩，麻辣爽口
一口下去牛肉的韧劲与锅底的麻辣完美融合

Q弹丸子
情满山城的丸子也超好吃，
煮熟后轻轻咬破一口下肚，
嚼劲十足，Q弹爽口，
绝对能满足你不甘寂寞的嘴。

他们家火锅店，装饰非常简单，
全部都是实木座椅板凳，
给人一种特别实在的感觉。

青瓦，粉墙，木雕装饰，
和喜庆的红灯笼，很有重庆特色。
当然环境只是锦上添花，
火锅与菜品才是他们最拿手的。


地址：渝中区七星岗中山一路200号