重庆邦辉餐饮管理有限公司

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广州尽然也有如此正宗的重庆老火锅店吃货速速走起

发布时间:2018-12-28

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一说到重庆,很多人都会想要这样一个标签没错那就是麻辣火锅现在虽然各种各样火锅店层出不穷但是如果问哪儿的火锅正宗且好吃?重庆人不吭声谁也不敢说大话。 近日小编听说广州吃货圈新开一家重庆老火锅店——情满山城重庆老火锅如果不是小编亲自去品尝,绝不…
一说到重庆,
很多人都会想要这样一个标签
没错那就是麻辣火锅
现在虽然各种各样火锅店层出不穷
但是如果问哪儿的火锅正宗且好吃?
重庆人不吭声谁也不敢说大话。

近日小编听说广州吃货圈
新开一家重庆老火锅店
——情满山城重庆老火锅
如果不是小编亲自去品尝,绝不感相信
广州尽然也有如此地道,正宗老火锅店
不仅味道巴适,而是价格也非常实惠

听老板说他们家底料全都由重庆总部空运
人工秘制牛油锅底料+数小时熬制高汤
地地道道重庆风味,浓香热辣
辣而不燥,吃完满嘴留香~

每份锅底使用一次性油料,油质清澈
待红油滚开时,香味弥散
香辣气息霸道占据你鼻腔
让你还没开吃,光闻就会流口水!

特色菜品
大刀老肉
采用猪前甲雪花肉,
只用200多天小猪,入锅60秒食用,
这个位置是猪身上特别有质感的一块肉

秘制牛肉
采用牛大跟腱雪花部位肉,有筋有肉,
入锅涮30秒食用,口感爽嫩、细腻。

手打虾滑
纯手工制作,采用青虾仁和打成泥制作而成,
入锅涮30秒,口感Q弹。

手工黑豆腐
黑豆制作,入锅涮80秒
口感劲道,入味。

小香肠
采用猪后腿加工制作而成
有成人手指粗细的香肠,非甜味。
入锅涮80秒,色香味俱全。

龙须菜
重庆特产无污染蕨类植物,
只能在锅中停留8秒左右,
久煮易烂口感不佳。

看到这里,你有没有被惊呆,
想必大家跟小编一样,快要流口水了吧,
千说万说,不如亲自品尝,
若非小编亲自品尝、体验,绝不会有这么深的感受,
听了小编真诚细致地介绍,
吃货们有没有心动?