重庆邦辉餐饮管理有限公司

好消息来啦！

近日

四川成都将新增一打卡圣地！

这里是潮人们的聚集地

也是吃货的天堂！

这里就是

重庆最有名的火锅店

朝天门防空洞老火锅

刚点完菜

只见一位厨师推着车子缓缓向我走来

停留桌边

什么？！锅底居然是现做的

倒入白酒、姜片打底

再加入亲自研发的红清房老火锅底料

最后加入花椒、辣椒、葱等调料

每一步都亲眼所见、清晰明朗

锅底虽然是现做

但火锅却俨然一股重庆老火锅口味

划重点

欢迎大家把锅底打包带走~

不仅锅底前卫

连菜品也独特新颖

清油毛肚

泡在清油里的毛肚

我确实是第一次见

问及厨师这是为何

答曰这样的毛肚吃着会更脆

每片毛肚整洁有序的平铺在盘子里

中间隔着一片片仔姜

精致得不行

和仔姜一起的毛肚除了爽脆

还别有一番风味

特色嫩牛肉

嫩牛肉给人的第一眼感觉就是新鲜

肥瘦相间的嫩牛肉

红润亮泽很是诱人

烫几秒就可以吃了

入口肉质细嫩、味道鲜美

品质不说自显

醉腰片

醉腰片配着清香的柠檬和上好的啤酒

端上桌来，先倒入啤酒浸泡

让它“喝醉”

一两分钟后就可以下锅了

腰片都是薄薄的一片

不禁让人感叹厨师的精湛刀工

下锅后很快就熟了

吃起来爽口有嚼劲

还微微混着啤酒香

云雾鲜鹅肠

他们家鹅肠真的像个粉嫩的少女啊

一夹热气腾腾的鹅肠

带着微微的颤动和明显的弹力

随口一咬就能听到响彻脑海的sǒsǒ声

脆嫩中还带着牛油的气息

海三宝

泡在水里的海中花

是不是以为自己还在海中呢

大连空运而来的海三宝

颜值与口感并存

海木耳入口爽脆

海中花绵软可口

海芽菜相比海白菜来说口感更鲜

川锅鲨鱼肚

什么？鲨鱼肚？

刚听到时，我是惊讶的

师傅笑笑跟我说

这是他们人工饲养的可食用鲨鱼

大连特供，空运过来的鲨鱼肚

看着都雍容华贵

放入锅中不用煮太久

短烫吃起来脆脆的

煮久一点口感细腻有嚼劲

翡翠麻花

翡翠麻花由胡萝卜、白萝卜、莴笋头组成

形似麻花，清新可爱

让人不自觉的想滚一滚

煮好后的麻花风韵犹存

一串一串很是讨喜

多种纤维的搭配

又营养又健康

纵横火锅界数十载

吃遍各类火锅店

不管是品质卓越的锅底

无微不至的服务

亦或者精美环境还是菜品精细程度

能让我慢下来吃一顿

唯独朝天门防空洞老火锅

加上重磅活动与会员日的折上折

无论情侣约会、朋友聚餐商务宴请

TA都是完美选择

「 福利一」

10.23-10.25,全场菜金6.8折

10.26-10.28,全场菜金7.8折

「 福利二」

10月26日，持会员卡到店用餐,会员折上折,可享全单5.8折优惠

(酒水饮料除外,储值会员卡享受本优惠时不可用卡内余额）

美食发现地：四川省成都市锦江区东大街