据说,这里!
可能是大重庆最“新奇”的火锅店!
一面姿态各异的鲜花墙,一套“给力“的设备
店内还有绿植作为点缀
乍一看还以为是个KTV
但是!!!
这却是一家可以边唱歌边吃火锅
正宗地道的老火锅店!
重庆朝天门防空洞老火锅
据说这是老板考虑到重庆人爱吃火锅、爱唱歌
所以想出如此“新奇”的方法
在店内,随处都能闻到火锅的香辣味
十足地道的重庆味道即将称霸舌尖
用秘密武器牛油来做汤底
上等辣椒、花椒、醪糟、老姜等作为辅料
加入顶级筒子骨熬制而成的汤底
味道是相当的鲜美
亲手把牛油倒进锅里,是看得见的放心
锅底都是一次性的,不用担心二次使用哟~
当它翻滚起来时
食欲立马飙升10000点 +
极品纯鲜毛肚
毛肚新鲜可见,一片超薄,颜色周正。
片片宽大厚实,绝对有大匠之风!
在翻滚的红油锅中七上八下
大片毛肚蘸满了红油
对它的占有欲直奔MAX!
吸满汤汁的毛肚入口嘎吱嘎吱
辣度爆表!
生抠鹅肠
被处理的非常干净白嫩且剔透的鸭肠
单从卖相就已经让人垂涎三尺!
大家自行感受一下,
绝对的超!大!分!量!
我能说筷子都被压弯了吗?
瀑布一样的生扣鹅肠,口感鲜嫩脆爽!
粉嫩的鲜鹅肠入锅后微微卷曲
吃一口就停不下来,越吃越上瘾
手提鲜椒排骨
光看图就能馋得流口水,
一块超大,分量很足,
食材是精选的上等猪千排
加入姜粒、青红小米椒、鲜花椒、再用多种秘制佐料腌制~
肉质紧实肥美,肥瘦相间
放到锅中煮熟后,烫嘴也要吃下
味道极其鲜美,唇齿留香
霸王麻辣牛肉
麻辣牛肉,镇店菜品之一
精选的外脊牛肉,切成薄片
裹上一层层厚厚的辣椒面
肉与辣椒对味蕾有种麻辣刺激的畅快感
牛肉鲜嫩诱人,片片都连着筋
在火锅里沸煮后捞起在干碟里滚一圈
蘸上满满的辣椒吃着简直过瘾~
一口塞到嘴里,让人欲罢不能
功夫黄瓜片
不得不佩服师傅出神入化的刀工,
能把黄瓜切成这样薄薄的一片,
绝对的解腻神器
吃完大鱼大肉来点黄瓜片再合适不过了~
解辣神器
自制的酸梅汤
酸酸甜甜的超解腻!
冰凉沁爽的感觉从头到脚流遍全身,
绝对是吃火锅的最佳饮品~
花海与火锅
唱歌与火锅
聚会与火锅
…
都是奇妙的组合
更是完美无缺的结合
走在火锅界最前沿
霸占你的小心心
美食发现地:重庆市渝中区中山一路200号红绿灯旁(总店)