重庆邦辉餐饮管理有限公司

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加盟重庆老火锅火锅店赚钱吗?分析一个真实的加盟案例

发布时间:2018-09-06

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2018年初,云南玉溪解放碑洞子重庆老火锅店成功开业,截至今日,店面生意火爆不断,以其地道的重庆火锅口味、优雅舒适的装修环境受到当地人们喜爱。那就是,翻台率太高导致服务员太累、服务质量、菜品质量下降,导致客流量流失。由于贾总没有太多管理经验…

《2017中国餐饮报告》指出,2016年餐饮业全年总收入已经突破3.5万亿,同比去年增长11.2% ,将在2020年有望达到5万亿大关。《2018中国餐饮报告》表明:我国餐饮收入达到3.9万亿,仅次于美国,餐饮从事者一年增加了700万。在保持稳步增长的同时,餐饮也进行着变革。在消费升级背景下,餐饮品类细分越来越多、分化越来越快,竞争力度加剧。其中火锅表现尤为突出,占比整个餐饮业20%,重庆火锅更是独占鳌头,广受群众喜爱。为什么这么多人跻身火锅行业?加盟重庆火锅赚钱吗?对于这个问题,小编为大家介绍一个实际案例就明白了!

这位是来自云南玉溪的贾总,正是看中重庆火锅非常受到大众喜爱,人群基数大,操作简易、易学习等特点。选择了重庆火锅项目,在经过多品牌考察对比下,选择了解放碑洞子重庆老火锅。贾总去年11月10日,正式签约加盟解放碑洞子重庆老火锅品牌。随后,公司总部派人来到云南协助贾总进行开店的一系列筹备事宜指导,包括店面选址、装饰风格定位、人群消费定位、设施采购、人员招聘、人员培训等等工作。开店前夕,贾总来到公司直营店学习,长达15天。主要对店面管理、运营等进行详细培训,直到掌握其要点后方能结束。

2018年初,云南玉溪解放碑洞子重庆老火锅店成功开业,截至今日,店面生意火爆不断,以其地道的重庆火锅口味、优雅舒适的装修环境受到当地人们喜爱。那就是,翻台率太高导致服务员太累、服务质量、菜品质量下降,导致客流量流失。由于贾总没有太多管理经验,一时间有些手忙脚乱。只好把时事情况反映给公司总部,由公司帮忙解决。总部第二天就派资深技术管理人员和经理直飞云南。

不到半个月,火锅店恢复如初。开店到现在,已经近十个月了,据贾总描述:自己本来是一个餐饮小白,现在却把火锅店经营的有声有色,当地人提起火锅便能想起解放碑洞子老火锅。最重要的是,上个月已经开始正式盈利,虽然期间出现过一些小问题,但也算有惊无险。

看到贾总现在每天笑容满面,小编也是非常开心,最后小编祝愿贾总店面生意越来越好,让更多人爱上重庆地道火锅。

解放碑洞子重庆老火锅简介:解放碑洞子重庆老火锅发展至今,已有近二十年历史,成功打造出重庆火锅加盟行业里知名品牌。是一家集产品研发、餐饮经营、连锁加盟、物流配送和人才培训为一体的责任有限公司。解放碑洞子老火锅品牌成为全国地区有名的重庆火锅加盟品牌,以其独一无二品牌的魅力,先后获得“中国餐饮百强企业”、“重庆火锅排名前十强”、“中国名火锅”、“中国火锅十大品牌”等称号。加盟店已经突破四百多家,成为重庆火锅品牌中极具投资价值的项目。

看完以上内容,相信大家对加盟重庆火锅赚钱吗这个问题也有了一定了解,希望对大家有所帮助,了解更多详情,百度搜索“重庆解放碑洞子老火锅加盟”或者来电咨询。