纸上烧烤_纸上烧烤_上海元始企业投资管理有限公司

首页
公司简介
资讯动态
产品展示
在线留言
加盟问答

您现在的位置：首页 > 上海元始企业投资管理有限公司 > 产品详情

纸上烧烤

发布时间：2015-10-21

分享到：

一般的传统炭火烧烤的烤制是一个吸油的过程，烤制食品由于经过长时间的高温处理，会出现蛋白质焦化现象，易产生杂环氨类化合物和致癌物质，而一般的烟熏类食品会含有三四苯丙芘、二氧化硫等致癌化合物，而元始餐饮李语凡推出的“纸上烤肉”工艺则是利用洁净的电能作为热源，以保持食物内部的营养成分，避免食物焦糊，及时补充食品流失的水分，既可以排出食物本身多余的油脂，又可以确保食物口感滑嫩、肉质鲜嫩，不易丢失营养成分。

上一个产品下一个产品