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韩式大冷面
韩式大冷面是五原道韩式简餐中的美食之一。据朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：韩式大冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此，韩国大冷面更因此分为平壤冷面和咸兴冷面。而在吃法上，五原道韩式简餐中的韩国大冷面也十分讲究：因为做冷面的主要材料荞麦，地瓜，土豆等都是秋季收获的，所以五原道韩式简餐中的韩国大冷面会被不少人误以为是冬季主食，而食用五原道韩式简餐中的韩国大冷面时要加芥，其理由是因为冷面的主要材料荞麦为胃寒食物，加上汤料也是冰的，容易引起胃寒，因此加芥辣是为了让食用者身体恢复温暖。而且，五原道韩式简餐以坚持原汁原味无添加的料理经验使韩餐像雨后春笋般在各大城市中火热起来。所以，五原道韩式简餐中的独特口味与情调能够让时尚与美味兼得，自然满足你的想象。