古坊豆花面是来至重庆山城,口感极具山城的特色,“汤中容天地,面里聚乾坤”,刚柔相济又极具包容性。美味的古坊豆花面口味很特别,每次吃都被它劲道锁征服,浓郁鲜香的汤汁所征服,来吃过古坊豆花面的人都说好。
古坊豆花面加入了花生、芝麻酱、葱、蒜等多种佐料融于一体,所以,面入口时的浓香是令人回味无穷的,这还不算,还要浇上热气腾腾的鲜汤,四个字来形容古坊豆花面——浓香四溢。还有就是山城的特色代表——辣,在重庆地区几乎是无辣不欢,古坊豆花面虽然会根据不同地区人们的口味习惯做出调整,但是其辣味是独具一格的特色,多种配方辣味调料熬煮的油辣子,遇上刚刚出锅的面条,给你的麻辣感官带来前所未有的体验。
更重要的一点是关于古坊豆花面的颜值,那就是古坊豆花面的颜色,色彩亮丽才能更勾人食欲,所以古坊豆花面的颜值就是靠提色来完成的,而提色还要考各种作料,提色的作料中,古坊豆花面用红油、花椒油、酱油等多种进行搭配,这样加上清汤的小面色泽多彩,而且晶莹剔透,让人看着就的有想吃的食欲。
古坊豆花面用不错的美味来拨动吃货胃,成为吃货们热爱的面食,好吃的东西就会引来无数的人前来品位味,人气搞自然盈利也搞了。