哈尔滨麦上餐饮管理有限公司

  麦上包子品牌始于2008年，拥有领先的面皮发酵和馅料调制技术。麦上在中国传统面食发酵技术的基础上，充分借鉴西式的发酵技术，实现了半小时快速发面（不使用含铝的泡打粉），面皮洁白绵软而有弹性；包子馅采用三十余种原料调制，融合中国南北包子特点，在中药秘方基础上，吸取传统菜系精华，包子馅肉嫩含汁，蔬菜留味含香，兼具口感与味道。
  2010年开设第一家专门经营包子的店铺，当时的麦上包子还只是无人知晓的小包子铺，但用醇厚鲜美的味道赢得了当时的消费者，面积40平的小店顾客每天排队购买。
  2012年为了让更多的消费者认识麦上包子，公司建立以品牌为中心多店协同促进、以良好的品质赢得消费者认同的发展战略，这一年麦上选择在高中校区开设了第二家麦上包子。
  2013年麦上包子吉林街省委广场店开业，完成了品牌形象的设计和植入，启用了“中药秘制，西式发酵”的品牌宣传，店铺集成了各地特色包子，并上市了自主研发的特色品相，如新奥尔良鸡腿馅等，获得顾客的广泛好评，品牌深入人心，同时也获得了良好的经济效益。
  2014年初麦上关掉了所有的自营店，哈尔滨麦上餐饮管理有限公司增资至200万，全力转向市场推广，建立中央厨房统一配送，对加盟店统一指导管理。两家特许店相继成功加盟，重新选择品牌设计公司，与专业营销公司合作协议相继签订，至14年底，品牌重新整合完成，启用“麦上味道，味到中国”的宣传导语，陆续开展招商推广。
  现在麦上拥有冷冻包子生坯、冷冻蒸饺生坯、科学馅料调制和快速发面等核心技术……
  麦上包子为哈尔滨放心早餐工程专营店，倡导自然健康饮食文化，馅料不添加香精、浸膏等任何添加剂，不使用牛油、猪油、鸡油及鸭油等动物性油脂，不使用超标含铝的泡打粉。麦上包子绿色快速发面技术代表中国包子面皮发酵技术最高水平，实现了全发酵的暄软大包子也能包住汤汁，达到了面与馅的完美结合，独有制馅工艺提升食材的原始味道，使各种搭配食材及配料相得益彰，起到味道的相乘作用。在低盐、低味精、适量植物油的前提下，力求食物原汁原味，保证口感醇厚鲜美，麦上包子为您提供真正健康美味的带馅食品。
  麦上包子所能达到和坚持的绿色健康且味道鲜美醇厚的标准，目前市场上无任何一家包子品牌可以做到，现在包子行业的现状是，不使用香甜泡打粉发不了面，不使用动物油和添加剂就做不出来好吃的包子。欢迎广大顾客品尝监督，诚邀同行切磋指点！