麦上包子品牌始于2008年,拥有领先的面皮发酵和馅料调制技术。麦上在中国传统面食发酵技术的基础上,充分借鉴西式的发酵技术,实现了半小时快速发面(不使用含铝的泡打粉),面皮洁白绵软而有弹性;包子馅采用三十余种原料调制,融合中国南北包子特点,在中药秘方基础上,吸取传统菜系精华,包子馅肉嫩含汁,蔬菜留味含香,兼具口感与味道。 2010年开设第一家专门经营包子的店铺,当时的麦上包子还只是无人知晓的小包子铺,但用醇厚鲜美的味道赢得了当时的消费者,面积40平的小店顾客每天排队购买。 2012年为了让更多的消费者认识麦上包子,公司建立以品牌为中心多店协同促进、以良好的品质赢得消费者认同的发展战略,这一年麦上选择在高中校…
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