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老北京羊蝎子是现在众人皆知的美食，就是因为受到了大众的欢迎，就是会有很多的人慕名而来想要加盟一家老北京羊蝎子的店，京城一锅就是一家不错的店，用中药熬制成底汤，香味四溢，做出了正宗的老北京羊蝎子，如此正宗的美食谁不会喜欢呢?所以加盟京城一锅绝对是一个非常不错的选择。

老北京羊蝎子火锅简介，羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗称羊蝎子。选自羊之精髓，又称肉中黄金。以其为原料的羊蝎子火锅在我国首都北京周围已有三百余年历史，原见于皇宫贵族的一道美菜，后传入民间。

2000年，京城王老师傅以其多年经验，只采用内蒙古锡林郭勒地区天然放养的六月龄左右小尾羔羊为原料，配以多种纯天然中药材调料，科学的调配中药滋补配 方，经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成，使其营养与保健同源，做成了美味的老北京羊蝎子。春可清内热，夏可消暑，秋能聚敛，冬行温补之效，堪称老少皆宜，四季皆享的上乘养身 健脑的佳肴。经众多京城白领、南北商旅人士食后公认浓淡相宜，口齿留香，百吃不腻，流连往返。

因为在祖国的大江南北都知道老北京羊蝎子这一种美食，如此可见这一种美食是有多受大众的欢迎，许多想要创业的人们选择一家加盟老北京羊蝎子的加盟店是很不错的，特别是京城一锅，开一家这样的店一定开一家火一家。想要自主创业，选择京城一锅绝对没错!