在国内主流的肉类为猪肉,而鸡、鸭、鱼、鹅、羊、牛肉为辅,然而被人们称之为圣品肉质的驴肉却鲜有人吃,其实驴肉有着多种营养成份,比牛肉还更为健康,而永福香驴肉火烧承载着发扬驴肉美食精髓,打造出最受消费者喜爱的驴肉美食。
驴肉自古都被人们比作能与龙肉相比的高端肉类,龙肉我们是吃不到了,而驴肉是能让我们都吃上的美味佳肴,永福香驴肉火烧所使用的驴肉都是有着高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点,让每一位吃永福香驴肉火烧的顾客都能够补气养血,滋阴壮阳,安神祛烦,强筋壮骨等功效,鲜美的驴肉让人吃了流连忘返,回味无穷。
自从2009年永福香驴肉火烧开业至今,已经开发出驴肉系列菜品30道,并且成功开发出符合西北口味的小炒驴肉火烧,让消费者感受到驴肉带来的美妙滋味,没有猪肉的肥腻,没有羊肉的膻味,比牛肉纤维更细,不管是热菜、凉菜、煮汤等等都能够打造出最具特色美味的驴肉盛宴。
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