山姆大叔餐饮管理（北京）有限公司

　　在中国的餐饮市场上，西餐正在以每年20%的销售额快速增长，并且所占市场份额不断扩大，逐渐的成为了餐饮行业的中流砥柱。在互联网时代冲击下新型的商业综合体正在逐渐形成，这种综合体是以餐饮为主体，山姆大叔美式休闲餐厅正是在这种大的市场环境下由美国进入了中国市场，在中国生根发芽。

　　总部位于纽约曼哈顿帝国大厦的山姆大叔美式休闲餐厅，传承美国饮食文化，还创新的融入了墨西哥、还有意式和亚洲饮食文化特点。和普通的西餐厅不同的是山姆大叔将文化与美食融为了一体，形成了美国特色餐饮品牌，独具特色的饮食文化和口味吸引了众多的消费者前来享受休闲时光。

　　在国内一般的西餐厅虽然是号称有正宗的西餐师傅，但是大多都是在国内的培训学校学出来的，而原材料也是模仿的国外品牌来加工制作，一般的消费者无法分辨其中的差别，吃的虽然是西餐但是实际上却是已经完全中土化了的。山姆大叔美式休闲餐厅来自美国选取美国最时尚新鲜的酱料，使消费者真正品尝到原汁原味的美式餐饮。

　　国内的休闲西餐厅虽然也在极力的营造一种优雅时尚的氛围，但是文化理念的差别还是无法真正的体现出西餐厅的休闲意味。山姆大叔美式休闲餐厅源自美国带着浓厚的异国气息，服务方式、用餐环境融合美国文化使得来山姆大叔的顾客在品味美食的同时，还能感受西方的饮食文化。