成都香乐汇餐饮管理有限公司

　　中国有句老话，叫“民以食为天”，这句话体现了“食”这一社会元素在人们生活中的重要性。但是，因为中国自古以来都是一个农业大国，人们的生活要求并不高，只要“衣能蔽体”、“食能果腹”，这个社会大的发展趋势就是稳定的、和谐的，因此这句话从根本上来说，更多的体现的是“有”和“无”，而并没有对“质”做出要求，所以又有“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”的俗语。

　　可是，随着社会的不断发展，人们对生活质量的要求越来越高，相应的对食品安全也越来越重视，毕竟生活好了，财富多了，就要求生命越长越好，更不能拿生命开玩笑、用生命做赌注!从三聚氰胺奶粉，到地沟油、潲水油的回收;从瘦肉精到注水猪肉、僵尸肉的出现;从苏丹红到皮鞋果冻、皮鞋胶囊的暴露;......等等，这一系列影响食品安全、损害消费者身体事件的曝光，让人们在消费的时候心惊胆战、如履薄冰，对食品行业、对餐饮行业都造成了巨大的影响，严重降低了行业或企业的公信力和可信度!

　　针对层出不穷的食品安全事件，各行各业都在重新打造符合自身情况的食品安全理念，在这一点上，成都香乐汇餐饮管理有限公司做得尤其突出!华阳串根香是该公司旗下品牌之一，发展至今已经有14年的历史!在其发展的每一个阶段，都对食品安全理念有不同的注解。作为一个负责任的企业，作为一个负责任的品牌，华阳串根香深谙健康之道，于2011年率先承诺“使用一次性锅底”，将味蕾享受与健康营养融为一体，开创了成都串串香行业的历史先河，并由此跻身行业著名品牌!2015年6月，该公司更是提出了“食品安全是餐饮行业的第一天条”的质量理念，其具体指导思想就是：小题大做、无事生非，把人们对食品质量的理解提升到了另外一个高度。

　　社会发展至今，几乎所有的企业都在高喊：质量是企业的生命!但真正做到的确少之又少。因为质量工作是一项系统的工程，需要从每一个环节每一个过程抓起，从员工思想素质、质量意识、业务技能、操作规范等入手，以高质量的工作生产出高质量的产品，为企业发展夯实基础。

　　在餐饮行业中，质量尤其重要，她不但关系到企业的生命力，更是关系到消费者的生命!餐饮从业者必须在营运的每一个环节、每一道工序中，都要强化在鸡蛋里挑骨头的意识，勇于“小题大做，无事生非”，只有重视每一个细小环节，才能把高质量、安全的产品送到顾客手中。