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杜康窖藏特技品质
杜康窖藏特技品质之所以能让人一喝难忘，全因为中国杜康能针对发酵和储存两大白酒酿造核心环节并率先导入精细化管理标准“分区发酵”和“分区储藏”。其水、粮、窖泥等原料和酿造工艺的统一更保证了酒祖——杜康“醇厚、甘美”的一致性酒体风格。而根据窖龄不同的分区发酵和分区储存，也使得不同窖区的产品又能自有风格、各自芬芳!如此取千年古桑之桑泥为窖泥并经过数十载培育和养护，使白酒含大量古桑仙泥的窖池中更栖息着多种有益微生物群，其绵延不绝的微生物生化过程更产生出近百种呈香呈味物质，也保证酒祖杜康的醇厚甘美。而杜康窖藏特技品质的传承古法从古人杜康始酿秫酒到今日都坚守传统的用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒……其秉承古法酿造的酒祖杜康也在岁月的变迁中历久弥香。