刘桥食品有限公司地处苏北淮安市,是一家具有一定规模,以花生系列产品综合开发的龙头食品加工企业.
这里的花生具有壳薄、粒饱、色美、味香、含油量高等特点,深受消费者的喜爱。炒花生更是该地区颇具特色的传统加工业,《地方志》中记载“北吴集炒花生制作技术精细,所炒花生乍看似生,剥开见仁亦无变化,入口方知已熟。具有香脆、可口、久置不软等特点。”炒花生产品远销杭州、南京、扬州、上海、台湾等地。已注册的“刘桥”牌小包装花生,通体洁白无糊斑,粒色紫红且十分饱满,形状酷似传说中的长生果,香脆可口,营养丰富。
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