桂发祥麻花饮食集团公司,位于河西区前进道25号,占地一万平方米,是以生产具有百年历史的天津三绝食品桂发祥十八街麻花为龙头,集食品生产、餐饮业、机械制造、印刷为一体的集团化企业。2000年销售收入1.72亿元,利税1500万元。 集团公司前身为桂发祥十八街麻花总店。其主打产品十八街麻花始创于1927年,采用传统的制作工艺,香甜酥脆,甜而不腻,久放不绵。解放后,党和政府重视挖掘民间风味食品,从此十八街麻花闻名遐迩。改革开放后,在各级领导的关怀下,十八街麻花店扩建为桂发祥麻花公司,并于1994年组建了桂发祥饮食集团公司。近年来,通过实施"麻花"品牌战略,扩大了麻花的生产经营规模,提高了市场占有率。通过引进电脑程控麻花机械生产线及植物油自动循环过滤净化设备,使麻花各项理化指标…
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