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发布时间：2015-06-11
酥油，藏语发音为“玛”，酥油是藏族食品之精华，是一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出来的。藏区人民最喜食牦牛产的酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳 。 酥油滋润肠胃，和脾温中，营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要。 酥油在藏区用途广泛，形成独特的西藏酥油文化。
青稞主要产自中国西藏、青海等地，是西藏“四宝”之首糌粑的主要原料。高寒、缺氧、日照强的独特生长环境，天然、无污染、原生态的特点，造就了青稞高含量、高活性的独特营养成分。
