御膳缘大凉山苦荞茶的种植基地位于大凉山布托县,海拔3300米以上。这里除畜牧和种植业外,人烟稀少,无任何化工污染。由于日照充足、日夜温差大,这里生长出来的荞麦营养丰富。荞麦可分为普通荞麦、甜荞和苦荞,虽都可作为粮食,但只有苦荞才具有药用价值。苦荞又有普通苦荞麦和黑苦荞之分,黑苦荞的维生素P(芦丁)含量是普通苦荞的3倍以上。黑苦荞的产地集中大凉山的高寒山区,每年产量有限,故有“黑珍珠”的美誉。
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