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发布时间:2017-12-28
酒在每次发酵过程中,会有一部分渗透进窖池,日复一日孕育出大量有益微生物,与酒窖形成依存关系。发酵时,这些微生物通过生长繁殖,生产出大量微量香味成分,使泸州永盛烧坊酒酒质自然回甜、甘爽清冽,醇香浓郁。可谓制酒的活宝库。