四川小石斋贸易有限公司
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公司简介
四川小石斋贸易有限公司是小平南巡讲话的改革浪潮中孕育出的四川本土造现代食品企业。创建人石如华女士原籍上海人，粽子技艺源于祖传。祖母张金妹于上世纪三十年代初与他人合伙在上海虹口区安国路开了一间粽子店，专业制作嘉兴风味粽和上海年糕等粽米黏食系统传统食品，因口味地道，做工精细而名躁上海滩。三十年代中叶上海人以买安国路的粽子自食或送礼为荣。1937年8月28日，日本人轰炸上海火车站，安国路的店面未能幸免，张金妹遂随家人南下，后定居成都。
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