南京巧食天下餐饮管理有限公司

超八成90后有创业梦想。调查显示，全国范围内90后年轻职场人有创业想法的比例高达82%，这一数字高于80后的77%。而在所有有创业想法的年轻职场人中，餐饮在希望选择的创业行业中排名第一，紧随其后的分别是互联网电商和服装。

为什么说餐饮是年轻创业者的首选?随着国人收入的逐步提升，对生活品质的要求也会日益提高，而任何人一旦有了改善自己生活的念头，便会首先在“衣食住行”方面做出改变。住和行，对于我们这些个体创业者来说门槛很高，衣和食，则容易得多。

而“食”又是和我们生活最密切相关的。那么餐饮行业也分很多类，而据调查，火锅类又是餐饮创业者们的首选，为什么呢?比如说火锅加盟界的翘楚红舵码头吧。

第一是食材原汁原味，越是新鲜的食材就越是应该简单加工，品味它本身的味道。这样不仅好吃，最主要节省了加工成本和厨师等人力上的一大部分成本。对于初期手头不是很宽松的创业者来说确实是非常重要。

第二个是环境，没有了中餐炒菜的乌烟瘴气，对身体本身是健康的，而红舵码头为了区分于别家品牌，在主题装修风格上也颇下了一番功夫。

第三就是确实好吃呀，而且年轻元素更多，气氛更好，连很多明星都选择开火锅店。当然，“中国高端吧台火锅专家领导者” 的品牌定位给红舵码头品牌重金打造独创并享有专利权的“游轮型用餐吧台”带来了巨大帮助，而差异化的市场运作，也使国内快餐火锅中高端市场的空白得到了完美的填补，让小火锅、中西快餐与时尚潮流元素的完美融合，以及新颖的饮食文化和国际化标准服务模式，让每位顾客有比较、有选择地认识到红舵码头独特的品牌魅力。现全国连锁店数量已超150余家。

然而最最重要的，创业者有一颗创业的心是好的。但是创业有风险投资需谨慎，年轻的同志们，你们准备好了吗?