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鸭血大家一定吃过吧，粉丝大家一定还是吃过吧，现在我们来说说鸭血粉。这个吃法的品牌也是多样化的，但是唯独金陵鸭血粉丝的名气相当大，这是一个南京的传统的小吃，是美味健康的倡导者，他的制作工艺非常的简单，但是每一个程序都是非常精细的，这样味道才会正宗，受人爱戴。

金陵鸭血粉丝汤是一个低脂肪，低热量，高纤维，无胆固醇，含铁量高，营养丰富，有补血护肝，清除体内垃圾，毒素，滋补养颜的功效，客人花的是小钱却吃的是高营养东西。鸭血粉丝汤在全国很多地方都有，所以它有一定的知名度，易于宣传，是创业的一个好的选择。总部也是对于鸭血粉丝汤的食材选定严格把关，每一份食材都物尽其用秘制的营养药膳配方，让每一位顾客尝尽美味的同时获得滋补养生的享受!

金陵鸭血粉丝的制作是极其讲究的。把鸭血切块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水后，鸭肝、鸭肫切成小片，肠断成小节，粉丝温水烫软备用;先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧开，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，旺火煮上几分钟即可;起锅后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉，轻轻一搅，香气就铺面而来。

餐饮这个行业本来就是不会衰落的行业，更别说是一个美味的食品，还得到了不少消费者的认可，要吃鸭血粉丝就一定得去金陵鸭血粉丝，才能吃好最正宗。这也注定是一个值得投资的好项目，广阔的食客就是我们投资的保障，加上强大的团队力量，让我们一起走向成功的明天。